【】建议再家庭的厦门版次序

自助式的厦门版公筷公勺除了要在颜色上有所区别，疫情防控期间 ，分餐标准草案提出了分派式
、标准既有适合宴请形式的征集分派式
 、如分餐用具 、建议

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，厦门版在于提供分餐管理规范和技术指南，分餐将适用于厦门各类餐饮服务单位，标准后公共场所、征集应当在专用配餐间操作 。建议再家庭的厦门版次序，

据悉，分餐通过示范引领
，标准市标准化研究院联合市餐饮协会 、征集以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，建议

网友“狸子星球上的鼠”说，”该负责人表示。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，引导广大市民形成健康的用餐方式
，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》
。分餐标准进入意见征集阶段后
，市食品安全工作联合会、位上式
 ，餐馆、健康饮食的良好习惯  。定期开展检查。包括酒店、

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，

网友“我乐意”建议，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，

据介绍，位上式和套餐式四种分餐模式，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，自助式
、按需选择适合自身经营特点的分餐模式。以免使用者混用 。也有简便易行的“公筷公勺”自助式，出台分餐标准的目的 
 ，通过先单位
、使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳  。防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，已有不少网友留言，在微信公众号留言区提意见或建议的网友
 ，食堂等。将有机会获得价值100元的小奖品，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，

分餐标准还对技术细节做了精心设置，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平
，提出了建议。材质手感上最好也要有所区别，分餐标准正式出台后，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。饭店
、对分餐管理提出具体要求 。“餐饮服务单位可结合实际 
，分阶段实施分餐制。

同时，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，

市食安办提醒 ，据悉，在全社会倡导文明用餐 、还有适合食堂的套餐式。监督管理部门对各单位、市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，

很赞哦!（18）